大家應該知道北回歸線有通過台灣吧
在嘉義念了四年書,一直以為自己對嘉義算是熟門熟路的,經過了13年的洗禮,在回首才發現自己已經變成了陌生人了。
上回去嘉義吃了噴水雞肉飯,也買了福義軒蛋捲,回到台北才知道,自己變成了觀光客,吃的買的都是標準觀光客的模式,不禁汗顏。這回去嘉義,先做了簡單的研究,再加上半在地人的推薦,吃到了嘉義人認可的好味道,好滿足喔!
阿岸米糕
每天下午5點才開始營業的阿岸米糕,外帶的人不少,米糕不像筒仔米糕,單純的在糯米上淋上醬料,口感奇佳,配上可吃到完整美味的吐魠魚羹及莫名其妙的小菜,三兩下就解決了。
郭家雞肉飯
位於文化路上的郭家雞肉飯,看起來就是在地人喜歡的味道。雞肉飯上的雞肉塊很嫩,不像一般火雞肉絲的乾澀,必須用較多的油去調味,吃起來比較爽口。可惜沒有常見的黃蘿蔔干,單調了些。某人推薦的粿仔湯更是一絶,雖是奇怪的組合,倒也有值得試試的吸引力。
阿娥豆花
小小的攤子靜靜的挨在路邊,也是不少在地人的喜愛。豆花的特色是平常是加糖水的湯,改由豆漿來替代,豆味十足。
劉里長雞肉飯
電視的美食節目介紹過,只營業到下午2點,所以第一天的晚上撲了個空,第二天的中午就由它來解決了。內用的人很多,必須要排隊點餐,生意好到要特別請人指揮交通。
雞肉飯的樣子就是一般標準雞肉飯的樣子,雞絲配上黃蘿蔔。個人認為與噴水雞肉飯不相上下。
離開嘉義市後,民雄鵝肉也是不能缺席的好東西
老實說,由於中正大學的緣故,不論是大學外的中正夜市,或是民雄街道的繁榮,都已非同日而語。火車站變得現代感十足,街上的店面變化很多,惟獨在鐵路旁的鵝肉店屹立不搖,這家鵝肉店應是最正宗的鵝肉店(有好幾間都說自己是正宗老牌)。慚愧的我,竟然在唸書期間沒有光顧過。
久沒去夜市混的我,喝到了時下流行的紅茶冰,便宜大杯又好喝。
這次的嘉義行,發現好多原本的街道都不一樣了。嘉義市變得繁榮又有活力,身處其中有熟悉又陌生的感觸。看著繁華的民雄市區及大學外的寬廣聯外道路,唯一不變的只有豐收村仍靜靜地站在那裏,聞不出時間的流逝。
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